Mnoho moderních lidí se dnes (a to v moderní době s jedy ve všech formách po právu samozřejmě) obává o své zdraví, jenž lidem značně huntuje fakt, že se do ní uvolňují plasty, jenž se navíc dnes vyskytují na trhu v nespočtu forem. Dokonce natolik vysokém, že si to žádá doktorát z chemie pro jejich plné porozumění.
Dejte si dnes pozor i na všelijaká pouzdra na zeleninu, vršky dětské výživy a šroubovací termosky, plastové příbory v restauracích a plastové obaly, v nichž bývá jídlo (u FastFoodu je to dnes doslova standard) běžně přenášeno, i místně servírováno. Určitě si také nikdy žádnou věc neohřívejte přímo v onom plastovém obalu, jelikož vám nikdo nezaručí, že to bude 100% metoda. Nenechte experimentovat ani na sobě ani na svých dětech a pokud to bude jen trochu možné, používejte ověřené věci z vaší rodinné historie: kameninové hrnce, nerezové pánve, … !“
Většina lidí naráží na tzv. „balenou vodu“ ve formě plastových lahví, lahví na pití, v plastových demižonech, v barelech a podobných nádobách (často myšlených na jedno použití).
Tato tématika je značně kontroverzní a je s ní spojeno mnoho emocí. Šance ale, že se vám do vaší vody dostávají plasty jsou ale v dnešní době nezanedbatelné, ba poměrně vysoké (byť v mikro-objemu, jenž se ale nastřádá i z jiných zdrojů: třeba plasty v moderní mořské soli…). Navíc, ne všechny plasty jsou vyráběny stejnými technologiemi.
Jaké plasty se dnes obvykle u nás a v zahraničí používají pro vodu?
Na lahvích dnes najdete:
#1 (PET/PETE) – Polyetylentereftalát
Většina „plastových lahví na vodu“ dnes obsahuje právě tento typ plastu a je jedno, v jak velkém balení je kupujete: je jedno, zda si pořídíte jednu anebo šest, navíc jsou dnes (podle údajů výrobce) často již i BPA free.
Problém ale je, že při degradaci PET se uvolňuje acetaldehyd a potenciálně i oxid antimonitý. Též jsou nevhodné pro velmi zásadité věci a velmi kyselé věci (kyselina dusičná).
Lahve na vodou v PET podobě mají často datum spotřeby, což bude dost možná právě bezpečné datum, po němž již není kvalita ani čistota garantována. Čistá voda by totiž teoreticky měla vydržet věčně. Raději proto propadlou PET vylijte, těch 10,- Kč ušetřených za to asi nestojí…
Láhve typu #1 jsou poslední dobou ještě tenčí, nežli byly dříve, což by vám jasně mělo napovědět, že jsou na jednorázové použití. K dlouhodobému použití a uložení vody jsou proto krajně nevhodné.
Někteří přísahají i na to, že láhve typu #1 mají tu nejvíce „plastovou chuť“, jenž je tím více markantní, čím teplejší voda / láhev je. A to platí extra v případě delší doby. Tak například, určitě ji nechávejte ve svém rozpáleném autě celé dny. To určitě nebude nic zdravého / speciálně dlouhodobě a o dětských organismech ani nemluvě!
#2 (HDPE) – Polyethylen s vysokou hustotou / vysokohustotní polyethylen
Je netoxický, vyrábí se z něj proto například víčka PET lahví, kojenecké láhve, varné sáčky, obaly na čistidla, … Degradují ale na UV světle. Poznáte jej podle recyklačního symbolu 2. Na západě se z nich vyrábí i ony známé galonové demižony na vodu či mléko. I ty ale bývají aktuálně natolik tenké, že často s vodou pak po čase propouští.
Modře zabarvené vodní nádoby, sudy, kanystry, demižony, … označené jako „Safe Food“ jsou často z plastu typu #2. Ne všechny pro jídlo a vodu bezpečné věci jsou modré (a naopak: ne vše nebezpečné není modré!), ale řada je (pro rychlou identifikaci).Demižony z #2 BPA-free a vytvořené jako „Food Grade“ s extra-vyztuženým designem jsou použitelné na vodu i na více měsíců. Po 6-12 měsících je ale vhodné je i zde vyměnit (obvykle „pro jistotu“ anebo čistě z chuťových důvodů).
Čím tlustší je #2 obal, tím lépe, jelikož tím více bude otěruvzdorný, vodovzdorný atd. Někdo používá velké plastové sudy okolo 200 l z #2 pro vodu, ale i zde je pro jistotu doporučené ji měnit co rok.
#4 LDPE – Polyethylen s nízkou hustotou
Je též netoxický a snese i dlouhodobé teplo do 80 °C a krátkodobě do 95 °C. Najdete jej v přepravních koších, v taškách, ve smršťovacích fóliích, fóliích na balení, u některých hraček, …Má recyklační číslo 4.
#5 PP – Polypropylen
Asi nejčastěji se s ním setkáte u provazů, mezi jeho další pozitivní vlastnosti pak patří to, že je odolný na olej, organická rozpouštědla i alkoholy. Při hoření neprodukuje žádné toxické halogenované uhlovodíky, takže je populární i na kabely.
Plasty a větší obraz
V kontextu survivalu a připravenosti na něco (známý „prepping“), je nutné u všech plastů vnímat větší obrázek a položit si otázku: „Bude dlouhodobé poškození mému organismu vyváženo přežitím v nějaké kritické situaci?“ Určitě každý si raději uvaří vodu v PET (dvojitá síla) namísto toho, co by zmrzl, kdyby to byla jeho jediná možnost.
Jestli chcete mít ale opravdu 100% jistotu, že je plast bezpečný, pak pro vás máme jednoduchou radu! Nepoužívejte je a speciálně na nic dětského! To, že je něco „BPA free“, tak to znamená pouze jednu chemikálii z desítek, jenž již stihli zakázat. Je určitě úžasné, že nepoužívají BPA, ale mohli použít nějaké xyleny či tetrahydrogen-naftalen během jejich výroby (či cokoliv jiného) a patrně také použili, jelikož jinak by jej nevyrobili. Jen vyměnili jeden jed a za jiný, povolený. Uzavřeme to asi tak: nic během výroby plastů není nezávadné a v přírodě přirozené, nevznikají nikdy a nikde samovolně, jak známo.
Občas se objeví nějaká šokující zpráva na toto téma nejen z oblasti potravinářské, ale i co co se týče jejich skladování, takže podobné věci určitě sledujte (bezpečné produkty). Není náhoda ani to, že mužům v průměru celosvětově klesá stále více počet živých spermií, což je připisováno právě a nejvíce plastům a dalším chemikáliím.
Jestli nechcete být testovací králík pro podobné firmy, omezte se na láhve skleněné a láhve ocelové / láhve titanové. I ty mají své výhody (sklo je poměrně levné a vůči jídlu netečné).
- Petr Hájek
- Petr rád tráví čas v přírodě, obvykle jako turista. Rád zkouší nové věci z oblasti přežití a to nejen v přírodě, rád testuje nové produkty a objevuje nové značky, které vstoupí na trh s produkty pro přežití. Jeho životní krédo je: "I ten nejhorší den v lese je stále lepší jako ten nejlepší den v práci!".
Přejít do magazínu